Шеф-повар

Требуется на работу шеф-повар.

Требования:
Среднее профессиональное образование
Опыт работы от 5 лет

Должностные обязанности:
Руководство кухней и направление деятельности коллектива на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Китайской кухни. Организация бесперебойной работы кухни. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного получения со склада. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.

Условия:
MONTHLY 3 %
Полный рабочий день