Шеф-повар

Срочно требуется на работу шеф-повар!

Требования:
SecondaryVocational образование
Опыт работы от 3 лет

Должностные обязанности:
основы ведения соответствующего документооборота;

правила эксплуатации специализированного оборудования, установленного на кухне;

способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ресторана;

принципы разработки меню, в том числе диетического и тематического направления;

нормы приготовления блюд и кулинарных изделий для праздничных мероприятий;

нормативы безопасности пищевых ингредиентов, сроки их годности, правила использования;

правила совместимости и несовместимости различных блюд, напитков и приправ;

нормативы расходов продуктов и других составляющих, потребляемых при приготовлении разнообразных блюд.

Условия:
ДМС, Аренда жилья, Оплата питания.
Полный рабочий день