Шеф-повар

На работу требуется шеф-повар.

Требования:
SecondaryVocational образование
Опыт работы от 3 лет

Должностные обязанности:
- Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Китайской кухни

- Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана

- Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне

- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования

- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни

- Контроль качества приготовленных блюд

Условия:
Полный рабочий день