Эксперт в сфере общественного питания

На работу требуется эксперт в сфере общественного питания.

Должностные обязанности:
Обязанности: Реализация мероприятий по повышению качества услуг предприятий питания Северо-Западного ГУ Банка России; Участие в проекте Банка России «Осознанное управление здоровьем». Требования: Высшее образование по специальности: технология продукции и организации общественного питания, технология продуктов общественного питания, технология производства пищевой продукции, товароведение, логистика и управление цепями поставок, экономика и управление на предприятии (общественное питание); Схожий опыт от 3-5 лет (предприятия общественного питания, пищевое производство, контролирующие органы сфер общественного питания и пищевой промышленности, другие сферы деятельности по направлению); Знания федерального закона РФ «О защите прав потребителей», федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», иных нормативных правовых актов Российской Федерации, в том числе в сфере защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения, общественного питания, налогового и административного законодательства касательно деятельности общественного питания; Знания принципов системы ХАССП и опыт их применения, знания правил производства и реализации продукции общественного питания, санитарно-гигиенических и технологических требований, сборников рецептур блюд и кулинарных изделий; Навыки заключения и исполнения хозяйственных договоров; Умение выявлять факторы риска в деятельности предприятий общественного питания, рекомендовать проведение профилактических мероприятий; Уметь готовить необходимые отчеты и ответы по запросам, проводить обучающие мероприятия и самостоятельно работать с нормативными документами; Владение ПК на уровне уверенного пользователя Microsoft Office; Грамотная речь. Условия: Оформление по ТК РФ; Полный социальный пакет, ДМС после испытательного срока; Стабильная заработная плата.

Условия:
Полный рабочий день