Шеф-повар

Требуется на работу шеф-повар.

Требования:
Higher образование
Опыт работы от 3 лет

Должностные обязанности:
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;

Отличное знание китайской и вьетнамской кухни;

Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;

Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;

Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;

Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.

Условия:
Предоставление жилья
Дополнительное медицинское страхование
Сменный график