Повар

Требуется на работу повар.

Требования:
SecondaryVocational образование
Наличие опыта не важно

Должностные обязанности:
1. Получать согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующей производством в присутствии медицинской сестры диетической.

2. Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

3. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.

4. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

5. Обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество.

6. Производить раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.

7. Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места.

8. Производить первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т.д.) накануне приготовления блюд.

9. Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам.

10. Заполнять документацию в соответствии с установленными требованиями.

11.Соблюдать санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим в отделении пищеблока.

12. Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.

13. Систематически повышать квалификацию.

Условия:
Полный рабочий день