Повар

На работу требуется повар.

Требования:
SecondaryVocational образование
Наличие опыта не важно

Должностные обязанности:
- приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню;

- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

- при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;

- точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке;

- выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;

- использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению;

- проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей;

- в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны;

- проводить заготовку продуктов и овощей;

- следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку);

- соблюдать правила личной гигиены, санитарные тре­бования к технологии приготовления пищи.

Условия:
Полный рабочий день