Повар

Требуется повар.

Требования:
SecondaryVocational образование
Опыт работы от 1 года

Должностные обязанности:
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации.

Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд.

Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу.

Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии дошкольного образовательного учреждения.

Условия:
QUARTERLY 10000
Полный рабочий день