Медицинская сестра диетическая

На работу требуется медицинская сестра диетическая.

Требования:
SecondaryVocational образование
Наличие опыта не важно

Должностные обязанности:
-Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока.

- Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролирует правильность хранения запаса продуктов питания, полуфабрикатов и готовой пищи.

Готовит ежедневно под контролем начальника медицинской части и при участии шеф- повара меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию учреждения.

- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции.

- Осуществляет контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока.а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены.

Условия:
Полный рабочий день