Су-шеф (Производство правильного питания)

На работу требуется су-шеф (производство правильного питания).

Требования:
Не указано образование
Опыт работы от 1 года

Должностные обязанности:
- Контроль за приготовлением и отдачей блюд

- Контроль работы персонала кухни в отсутствие шеф-повара

- Составление и контроль графика работы персонала кухни

- Взаимодействие с другими отделами (фасовка/технология/склад)

- Оперативный контроль работы смены кухни и фасовки (соблюдение СанПин, соблюдение технологии, выдача производственного задания)

- Взаимодействие с товароведом для перемещения товара на кухню

- Предоставление отчетов об инвентаризации и списании

- Ведение журналов

- Помощь в работе поварам при необходимости

- Передача смены

Условия:
Премии по результатам работы
Полностью оплачиваемые отпуска и больничные (первый отпуск возможен уже через пол года!)
Бесплатное 3х разовое корпоративное питание
Бесплатную рабочую форму и услуги химчистки для нее
Бесплатные медицинские осмотры Корпоративные подарки с душой!
Полный рабочий день