Шеф-повар

Требуется шеф-повар.

Требования:
Среднее профессиональное образование
Наличие опыта не важно

Должностные обязанности:
Организует
бесперебойную работу пищеблока и обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи для воспитанников и работников ДОУ.

Разрабатывает и распределяет
должностные обязанности для персонала пищеблока
и оформляет

всю
необходимую документацию по организации питания в ДОУ и деятельности пищеблока.

Участвует
в составлении перспективного и ежедневного меню.

Проводит
ежедневно совместно с медсестрой бракераж готовой пищи.

Контролирует
качество поставляемых продуктов питания.

Координирует
и
контролирует
качественное приготовление пищи
,
работу персонала пищеблока.

Проводит
санитарные минимумы с персоналом пищеблока.

Условия:
MONTHLY 10 %
Полный рабочий день