Шеф-повар

На работу требуется шеф-повар.

Требования:
Среднее профессиональное образование
Наличие опыта не важно

Должностные обязанности:
Организация процесса производства продукции лечебного питания для несовершеннолетних пациентов. Разработка рецептуры и технологии продукции лечебного питания. Обучение поваров технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение выполнения системы ХАССП на пищеблоке. Распределение работы между поварами, расстановка кадров на пищеблоке, контроль работы подчиненных. Участие в работе бракеражной комиссии и др.

Условия:
Полный рабочий день